DOLAR 45,2049 0.03%
EURO 52,9994 -0.01%
ALTIN 6.663,04-0,59
BITCOIN %
İstanbul
°

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / Mozaik pastayı şölene çevirin! Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi
Mozaik pastayı şölene çevirin! Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi
42 okunma

Mozaik pastayı şölene çevirin! Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi

ABONE OL
8 Mart 2025 22:51
Mozaik pastayı şölene çevirin! Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiMozaik pasta, çocukluğumuzdan beri en sevdiğimiz tatlılardan biri olabilir. Yapımı kolay, pişirme gerektirmiyor ve lezzeti de şahane. Ancak bazen tam istediğiniz kıvamda olmayabilir. Usta şeflerin verdiği püf noktalarına dikkat ederek bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz?

1/8Mozaik pastayı şölene çevirin Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi

Tatlıcılarda yediğiniz gibi tam kıvamında, ağızda dağılan ve lezzeti yerinde bir mozaik pastayı evde hazırlayabilirsiniz. İşte, tüm detaylarıyla mozaik pastanın sırlarını birlikte öğrenelim.

2/8Mozaik pastayı şölene çevirin Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi

Mozaik pastanın kıvamı ve lezzeti için dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta var. Bunlardan ilki, bisküvinin bayat ya da nemlenmiş olmamasıdır. Taze petibör bisküvi kullanmak, pastanın kıvamını etkileyen en büyük faktörlerden biri. Bayat bisküvi kullanırsanız, mozaik pastanız hem tadı hem de dokusuyla hayal kırıklığı oluşturabilir.

3/8Mozaik pastayı şölene çevirin Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi

Soğuk süt veya tereyağı kullanırsanız, harcınız tamamen karışmayabilir. Bu yüzden süt ve tereyağının oda sıcaklığında olması, karışımın daha iyi dağılmasını sağlar. Mozaik pastanızın lezzetini artırmak istiyorsanız çikolata sosunu benmari usulü eriterek kullanmalısınız. Birçok şef, bu yöntemi uyguluyor.

4/8Mozaik pastayı şölene çevirin Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi

Mozaik pastanın en önemli püf noktalarından biri de buzdolabında bekletmek. En az 3-4 saat, mümkünse 1 gece boyunca bekletmek, malzemelerin birbirine iyice kaynaşmasını sağlar. Böylece pastanız tam kıvamında olur ve dilimlendiğinde dağılmaz. Püf noktaları öğrendiğimize göre, nefis bir pasta yapımına geçebiliriz.

5/8Malzemeler
Malzemeler

300 gram petibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı/margarin
1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

6/8Mozaik pastayı şölene çevirin Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi

İlk olarak petibör bisküvileri geniş bir kaba alın. Çok fazla ufalamadan, orta büyüklükte parçalar halinde kırın. Ayrı bir kapta kakao, şeker ve sütü iyice karıştırın. Şekerin tamamen erimesi için iyice çırpabilirsiniz.

7/8Mozaik pastayı şölene çevirin Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi

3 yemek kaşığı tereyağını eritin ve karışıma ekleyin. Sıvı karışımı kırılmış bisküvilerin üzerine dökün. Tahta bir kaşık veya spatula kullanarak iyice karıştırın. Eğer ceviz veya fındık kullanacaksanız, iri parçalar halinde doğrayarak ekleyebilirsiniz. Karışımı streç filme koyun ve rulo şeklinde sıkıca sardıktan sonra 3-4 saat, mümkünse 1 gece boyunca buzdolabında bekletin.

8/8Mozaik pastayı şölene çevirin Kıvamı şaşmıyor, ev hanımlarının başucu tarifi

Dinlendirdiğiniz mozaik pastayı servis etmeden önce de 5 dakika kadar oda sıcaklığında bekletebilirsiniz. Ardından bıçak yardımıyla dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Eğer daha yoğun bir çikolata tadı isterseniz, eritilmiş bitter çikolatayı karışıma ekleyebilirsiniz. Dilediğiniz meyveyle de süsleyebilirsiniz.

Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP